Ces moules à cakes, briochettes, sont réalisés en papier spécial Agréé contact alimentaire direct, adaptés aux fours traditionnels, micro-ondes et systèmes de congélation. Ils résistent à une température de l'ordre de 200°C et ne brunissent pas. Les bords rigides permettent de canaliser la pousse du Produit et de les manipuler plus facilement.